感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
みぃ
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図書館で借りた。作りはせず2013/08/21
すいれん
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冷凍パイシートを使うレシピもあるけど、本格的なものが多い。カスタードはインスタントの粉が便利だもんでとんと作らなくなったのは、失敗が非常に多いから💦焦がしたり分離したり、取り返しがつかない。卵と砂糖、牛乳、小麦粉で作れる単純だからこそ難しいカスタードクリーム。ババロアの響きがとても懐かしい。シブーストは江國香織さんの小説にでてきたなぁ。2020/08/13
